| Nom De La Marque: | Harmo |
La machine à concher le chocolat est un équipement essentiel conçu pour l'industrie de la fabrication du chocolat, offrant des performances et une efficacité supérieures. Fonctionnant sous une tension de 220V et alimentée par un moteur robuste de 2,2KW, cette machine assure un traitement constant et fiable pour répondre aux exigences de la production de chocolat à petite et à grande échelle.
Avec une plage de contrôle de la température de 0 à 100℃, la machine à concher le chocolat assure une gestion thermique précise, ce qui est crucial pour développer la texture et la saveur parfaites des produits chocolatés. Également connue sous le nom de machine à concher le chocolat noir, cet équipement est spécialement conçu pour affiner et concher le chocolat noir selon les normes les plus élevées.
Le processus de conchage est vital dans la production de chocolat, car il aide à réduire la taille des particules, à éliminer les acides volatils indésirables et à répartir uniformément le beurre de cacao dans la masse de chocolat. Ce raffineur à concher le chocolat est équipé d'un système de contrôle PLC de pointe, permettant aux opérateurs de surveiller et d'ajuster les paramètres de conchage avec facilité et précision, améliorant ainsi la qualité et la consistance globales du produit final.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Matériau | Acier inoxydable |
| Tension | 220V |
| Capacité | 50-200KG/H |
| Poids | 150KG |
| Système de contrôle | PLC |
| Vitesse | 0-30RPM |
| Température | 0-100℃ |
| Puissance | 2,2KW |
La machine à concher le chocolat Harmo est un équipement essentiel pour tous ceux qui sont impliqués dans l'art et la science de la fabrication du chocolat. Originaire de Chine, cette machine robuste pèse 150 kg et fonctionne sous une tension standard de 220 V, ce qui la rend adaptée à divers environnements de production.
Ce raffineur à concher le chocolat est idéal pour une utilisation dans de multiples occasions et scénarios d'application. Les chocolatiers artisans et les fabricants de chocolat de petite et moyenne taille le trouveront inestimable pour affiner la masse de cacao afin d'obtenir une qualité de chocolat supérieure. Qu'elle soit utilisée dans les chocolateries de boutique, les ateliers de confiserie ou les écoles culinaires spécialisées, la machine assure un conchage du chocolat constant et efficace.
Harmo propose des services de personnalisation de produits professionnels pour notre machine à concher le chocolat, conçus pour répondre à vos besoins spécifiques en matière de production de chocolat. Fabriquée en Chine, cette machine à fabriquer du chocolat est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, garantissant la durabilité et la sécurité alimentaire.
Notre raffineur à concher le chocolat est disponible en différentes capacités allant de 50 à 200KG/H pour répondre aux exigences de fabrication de chocolat à petite et à grande échelle. Que vous ayez besoin d'une machine à broyer le chocolat pour affiner les particules de cacao ou d'une solution de conchage complète, Harmo peut personnaliser les spécifications pour optimiser votre chaîne de production de chocolat.
Notre machine à concher le chocolat est conçue pour offrir des performances et une durabilité exceptionnelles pour tous vos besoins en matière de raffinage du chocolat. Pour assurer un fonctionnement optimal, veuillez suivre le calendrier d'entretien recommandé et les instructions d'utilisation fournies dans le manuel d'utilisation.
Pour le support technique, notre équipe d'experts est disponible pour vous aider en cas de dépannage, de réparations et de remplacement de pièces. Nous offrons des services complets, notamment des conseils d'installation, une maintenance de routine et des mises à jour logicielles, le cas échéant.